Dedizione alla qualità
Il carattere distintivo dell’olio è racchiuso nell’attenta cura con cui è seguita ogni fase del processo produttivo a partire dal momento della raccolta, con l’utilizzo di moderne attrezzature, sino al momento del confezionamento.
L’olio extravergine di oliva, prodotto a freddo col metodo “Sinolea” nel frantoio aziendale, deriva da olive provenienti dalle tenute “Cortidroso” (varietà cellina di Nardò e ogliarola) e “Api” (leccino, frantoio, picholine, nociara e varietà minori).
La selezione delle miscele è garantita dall’esperienza di palati attenti e raffinati. Nasce così l’olio extravergine d’oliva “Corte de’ Droso” nelle sue cinque varietà. |
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